【ふるさと納税】鯖江の伝統薬味山うにフルコースセット
鯖江の伝統薬味山うに。
越前蕎麦に山うにを練りこんだ蕎麦「紅越前」、空豆に山うにをまぶした「山うに豆」の山うにを楽しめるセットとなっております。
山うに 柚子赤 山うにとは、鯖江市に300年以上受け継がれた伝統の薬味です。
名前の由来は見た目が「雲丹」にそっくりだったから。
「ゆず」「赤なんば」「塩」「鷹の爪」を丁寧にすり込み、練り上げられた山うには、ゆずのフレッシュな香りとピリッとした辛味が絶妙なハーモニーとなっており「食材を活かす」薬味としてお楽しみいただけます。
山うに蕎麦 紅越前 越前蕎麦本体に山うにを練りこみ、山うにの持つゆずのフレッシュな香りとピリッとした辛さが特徴。
本格的な蕎麦好きの方から、麺類フリークの方にまでお楽しみ頂けます。
山うに豆 ビールや日本酒のおつまみとして最適で「カライガウマイ」のキャッチフレーズで大好評を頂いております。
空豆に山うにをまぶした、香りと辛さを楽しめる豆菓子の逸品。
提供：越前隊 商品詳細 内容 山うに柚子赤 60g入り 2本 中辛or辛口 山うに蕎麦 紅越前 80g×2 2本 山うに豆 20g入り 2袋 中辛or辛口 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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